17 Juni 2021

Nvdemscaucus Kumpulan Resep Makanan Tradisional dan Modern

Kumpulan resep makanan terbaru dan terlengkap dari tradisional sampai modern di Indonesia serta manca negara

Cazuela Panci Yang Sangat Istimewa Untuk Memasaknya

Cazuela Panci Yang Sangat Istimewa Untuk Memasaknya

Cazuela Panci Yang Sangat Istimewa Untuk Memasaknya

https://nvdemscaucus.com/ Cazuela adalah jenis rebusan Amerika Selatan yang sangat istimewa dan panci yang sangat istimewa untuk memasaknya. Sementara orang Chili dan Argentina akan bersumpah bahwa jantung hidangan ini berdetak lebih dulu di atas api koki leluhur mereka. Setiap orang yang mencicipi cazuela yang benar-benar tegap pasti ingin menjadikannya hidangan nasional pribadi mereka sendiri. Cazuela otentik, terlepas dari aksennya, mengandung dua atau tiga jenis daging, kentang atau sayuran akar lainnya, dan beberapa potong labu Amerika Selatan yang di sebut calabaza.

Warna Merah Tua ke Hitam

Panci cazuela pertama di pecat ribuan tahun yang lalu pada panas yang sangat rendah untuk waktu yang sangat lama. Hari ini, seperti di masa lalu, setelah di bumbui dengan merendamnya dalam air. Panci tanah liat ini menjadi sangat kokoh sehingga dapat digunakan tidak hanya di dalam oven tetapi juga langsung di atas api. Cazuelas cantik tidak hanya dalam kegunaannya tetapi juga penampilannya; merah tua ke hitam, dibuat hari ini dengan pelek melengkung dan hewan aneh di pegangan, pot ini langsung dari kompor ke meja. Karena mereka menahan panas dengan sangat baik, isinya akan tetap mendidih selama beberapa menit saat keluarga berkumpul.

Sup seperti rebusan Amerika Selatan paling sering di buat dengan bahan dasar daging sapi atau babi. Ayam atau kalkun juga bisa di gunakan. Koki rumahan sering menambahkan sayuran apa pun yang mungkin tersedia, seperti kacang hijau, tomat, atau labu musim panas. Untuk membuat sup lebih enak, nasi, mie, atau biji-bijian lainnya bisa di tambahkan untuk mengentalkannya. Kebanyakan juru masak membiarkan potongan daging dan sayuran utuh sehingga pengunjung bisa mulai dengan meminum sup kemudian menyerang potongan besar makanan yang di rebus.

Buka Juga”Slime Tanpa Lem Alternatif Yang Menyenangkan Untuk Resep Slime”

Pembuatan Pot Cazuela

Di Chili, sebuah desa kecil beberapa jam perjalanan dari Santiago, yang di sebut Pomaire. Di dedikasikan untuk pembuatan pot cazuela dari semua ukuran, serta keramik lainnya. Setiap jalan desa pedesaan di pagari dengan rumah-rumah yang terhubung ke toko-toko keluarga di mana barang-barang di letakkan di atas selimut atau di tumpuk di rak. Ukuran yang paling umum adalah piring saji individu; ini bisa langsung masuk ke oven untuk memasak bahan-bahannya. Pembelian turis yang populer adalah hidangan besar yang memuat kepala babi bahagia di salah satu ujungnya. Ekor keriting di ujung lainnya, dan kaki babi sebagai pengganti kaki pot biasa.

Cazuela — baik panci masak maupun hidangan yang di buat di dalamnya — telah menjadi populer di Spanyol juga. Cazuelas yang di produksi secara komersial mengisi rak-rak toko kelontong dan department store, tetapi tidak ada yang seperti mangkuk buatan tangan yang indah. Ini menjadi harta keluarga yang di warisi oleh setiap generasi penerus.